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食記：2012.10.06
餐廳：水餃之家
地址：台北市大直街2巷31號1樓
電話：02-2533-5422
營業時間：11:00am~13:30pm(晚上不營業，週一公休)
本次消費：310元
水餃20顆=120元，酸辣湯小碗50元
魯味 牛鍵一份100元、魯蛋1顆10元、豆干2個10元、海帶2個20元
在我最愛的【即刻救援2】上映的隔天一早
立馬看完了早場後，約接近中午時段
想著，之前在新聞看到網路名人 蔡阿嘎 在實踐大學教讀
也為大家找附近銅板美食
看著他介紹的水餃 想著明明每次路過大直都有經過那個巷子
就是沒有看到店家在營業
難道...關門了?!
經網路一查 原來 這家有名到 每天只有營業上午吃飯時間
下午跟晚上 一律休息
要吃到它 就是要花平日的中午
不然就要假日中午 早起去卡位
有沒有很巷子 是不是不起眼
一眼望去 是哪家 誰知道
如果不是有人在外面開始排隊用餐
咻~~~~一下，就完全路過它
不起眼的小店
卻是些大名人、大老闆的最愛
如新北市長朱立倫、主播何戎、名嘴周玉蒄、藝人葉全真....
都是這家的愛好者
我不是因為他們而去的，是因蔡阿嘎介紹才知道
比較愛素人們的介紹
藝人、名人加持的，可能就要...
門牌地址~
看到水餃的價錢，我整個嚇到
有這麼貴，一顆6塊
再來就是湯類，沒有其他可選
完全純手工包水餃
人客多到誇張，加上水餃小顆了點
客人一點餐，30、40、50顆的點 不誇張
店內的用餐環境
跟去吃眷村菜 或是 大滷麵的那種外省掛的餐廳
完全就是大小圓桌、方桌都有
兩人同行的 可能就會被安排拼桌吃
用餐區旁邊 有店家自己用中藥魯出來的魯味
看著蔡阿嘎有介紹，說這魯味也是必點的
我當然就沒有放過
價錢 也不便宜呢
~
等了好久
終於等到你
燒燙燙的上桌
小顆吧
只有我食指一個半關節這麼小
我也只有點20顆，不知道L吃的飽嗎?!
裡面的豬肉 醃的很入味
加上只有單一口味的韭菜
整個就讓鮮度提升
不用加醬料就很好吃，也夠味~
魯味們
牛腱 光線都透了出來
魯味 要細嚼 才有感覺出 那用數十種中藥魯出來的味道
本身的魯香 沒有很重
看那豆干就知道 外皮還是僅有豆干買回來本身的淡咖啡色
遲來的酸辣湯
客人多到 現煮的湯都忘記
很稠 很淡 不酸 上面的胡椒完全蓋過了酸辣湯的本身
有點像蛋花濃湯
附上地圖
一樣是最近常去的捷運大直站
1號出口後，在看到7-11時，它的斜對面就是大直街2巷
往巷子走去，在快到底之前，就會看到招牌
已經退色了，所以字樣不怎麼清楚
如果看到有人排隊的話，就是那家啦
希望這篇文章，請順手推一下吧
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