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食記：2012.05.05
餐廳：洋蔥牛排天母店
地址：台北市忠誠路2段132號
電話：(02)2877-2591
營業時間：11:30~23:30
網址：http://www.cafe-onion.com/index.php?p=about
其他分店：
洋蔥牛排士林店
台北市士林區中正路124號 (02)8866-3081
甜橘牛排南京店
台北市南京東路3段112號 (02)2507-3136
1985年9月，在當時還算很偏僻的天母東路底，年僅20出頭的洋蔥創始人盧俊雄光生開了一家獨特的德國風味小店【虹堡格】
店內的裝潢擺飾充滿了文藝氣息的異國風格~
1990年，當時任於明星龍君兒經營的【老房子咖啡】經理的盧俊雄先生，在一次的際會下接下了這家咖啡館，加上他對西餐牛排特別有天賦的他，為了想開家牛排餐廳，故而將老房子咖啡改名為【洋蔥牛排餐廳】~
店內的一磚一瓦，都是盧俊雄的主導之一，讓每一個餐廳角落都是滿滿的異國風味
剛好我被安排的位子就在這排紅酒旁
整個就是讓我看了心癢癢嘛
~
在當時，盧俊雄先生可是做了一創舉
就是推出了法式組合餐-7道餐點
從開始的前菜到最後的甜點跟飲料
每一道，道道都做到位，道道都新鮮美味、紮實
menu~
我跟賴妞是一開始約出來玩樂 但餐廳是臨時決定的
不過還好是下午冷門時間
不然以母親節前夕來講，是很難有位子可以用餐的~
華爾道夫沙拉
沙拉與馬鈴薯的結合，加上清甜的蔬菜搭配，爽口~
尼斯沙拉
酸中帶甜的法式油醋鯷魚sauce，加上鮮蔬，也是一道爽口的沙拉
法式鵝肝醬
進口鵝肝醬搭配蘇打餅乾，雖然很新奇，又特別
但對我跟賴妞來講，那個鵝肝的味道，我們還是不能接受
(還是當平凡人的料，走不到上流社會的世界
)
法式烤田螺
原本有這道的啦~只是剛剛好，我們去的時候，"田螺"沒有了
只好改成花枝或是章魚之類的海鮮品，服務生說料理方式沒變，口感也不會差太多
利用蒜頭等香料，搭配白蘭地等，是道 道地的法國名菜之一
玉米濃湯
鮮奶味超濃郁，搭酥皮片一起吃，真的是兩種享受~
法式烤洋蔥湯
新鮮，甜味十足的洋，搭配牛高湯小火熬煮，自然鮮美濃郁
奶油培根蛋黃麵
是一道義大利麵中經典之一
香濃的奶香，配上蛋黃的濃郁，整個就是滿口滿滿的蛋奶香
這道料理一定要趁熱吃喔~(就連服務生都會提醒一下)
這個冷了才吃的話，會奶香跟蛋黃就整個變膩口，麵條因冷了，加上蛋黃的關係，會變成一坨麵~
茄汁雞扒義大利麵
嫰口的雞柳條，搭配用紅酒與蕃茄而成的SAUCE
酸中帶甜的口感，反而產生了爽口的滋味
飲料
左邊【皇家冰奶茶】、右邊【摩卡咖啡冰沙】
摩卡咖啡冰沙真冰的~~第一口就讓我整個冰涼衝上腦門頂上
手工自製義式冰淇淋(香草口味)
岩漿巧克力蛋糕
甜心的作畫，讓巧克力變的很可口
切開真的有熱巧克力溶漿流出~整個就溶化了賴妞的心嘛~
外層的蛋糕紮實又綿
不過甜點對我來講，有點甜了些~
對愛吃甜點的朋友，一定會覺得嘟嘟好
一餐下來，也不小心邁入夜晚
跟賴妞還走到天母假日市集逛逛後，才各自分開回家
休假總是過的這麼快，不是嗎?!
記得明明才剛起床的啊
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