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食記：2012.05.18
餐廳：秋吉串燒(林森店)
地址：台北市林森北路502號
電話：02-2541-7977
營業時間：11:30-14:00 17:30-01:00
網址：http://www.chochi.com.tw/
遠從於日本福井引進台灣，在台灣已深深的營業了30年，承襲最道地的日本串燒風味
平日還有商業午餐
個人覺得這裡的消費比【發哥串燒吧】來的貴一點點
這裡吧台區，就像是去吃迴轉壽司一樣的FU
就連外國人也被它的美味給征服了嗎!?
秋吉串燒是以上等木炭及攝氏600度高溫來燒烤所有的新鮮食材
且精準在師傅的巧手與用心下，
烤出來的肉串都散發出讓人大流口水的烤肉香味…
怕兩人點不多串燒料理，就多點了一人份的小火鍋
很普通很清淡的湯頭，大部份都是蔬菜料食材
清淡的湯頭，剛好解決吃太多串燒的膩味
小火鍋附上一碗灑上海苔鬆的白飯
起司可樂餅
外層酥脆，裡面滑嫰，起司不是屬於重口味的那型
不過這樣的淡起司，加上炸的酥脆可口的可樂餅
只能說『脆口』
豬肉串燒
搭配著以日式醬油、蒜泥及各種獨家材料調製而成的沾醬，
烤的軟硬適中，整個在口中呈現出原味的豬肉鮮甜與軟嫩口感…
這次是簡單的吃個串燒口感，沒有點太多(看照片還蠻少的)
誰叫我等等還有下一攤咧
偶爾下班這樣來一餐簡單的美食、小酌一下，是一種放鬆的享受
很喜歡這樣耶我
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