♥.。° 반맹릉 × 안녕 旅行×美食°。.♥

真的會"湧"出來的湯包

自己真的很容易因為在電視上看到的美食報導
就會一股腦兒的想知道它在哪
確定地點，只要不會太難找....我也會盡量搞的跟"順路"沒兩樣的出現




週末閒在家
剛好看到非凡大探索以『運將推薦美食』的報導
也很巧的講到在內湖一帶有家
幾十年都不漲價的"湯包"

看了我都想去嚐鮮....問了FB的朋友這店到底在哪後
改天找個時間來吃吃
結果第1次來文德路22巷，從頭騎到尾就是沒有看到
確定有44弄啊~但就是沒有看到...放棄!!

第2次是剛好準時下班，加上是週五
我又再來22巷找找...一樣也是44弄，但就是沒有看到賣湯包的店家
後來想想...我就隨便繞到下一條巷弄找找
吼~~被我找到了厚!!

原來『44弄』會轉彎啊!!!請看地圖↓↓↓↓↓↓↓↓


有沒有~這不是在整我是怎樣!!
啊不就還好我不是路痴，就算亂繞，只要能走回原路就能找到出口




攤販就在自家的1樓門口

小小四坪的店面，
受限於人力，每天只做出300～400顆包子，但每顆只要10元，便宜划算


老闆曾欽育從前是計程車司機，10年前改行，
陰錯陽差下得到外省山東師傅傳授作包子的秘技，
在他不斷摸索下，開店半年多，生意就逐漸穩定，
鮮美多汁的湯包是他最驕傲的傑作。




既然用這種保麗龍大盒子『保溫』

可能是因為如果一直『炊』著的話，或許會讓內餡及外皮都有水氣吧!




販賣商品
有時人到了要買時，這些有的都會因為還在『炊』，就會建議買別的，不然就是要等一會兒

真的每顆都10塊
本來我來買時想買其他口味一次吃足
結...果!!
剛好現場只剩肉包...其他的就是要等

這麼是天意要我下次再來啦!!



↑天啊~已經大到我半個手掌心了...這個『湯包』會不會太大了點

純手工製作的湯包，由於料好實在，也沒有任何宣傳，
美味的好口碑卻在湖光社區漸漸傳開來



一口咬下去的快感
那Q勁十足，讓你不得多咬幾下才能咬開的外皮

看那內餡的肉汁，沾滿著麵皮
讓你不會單吃麵皮就無味，反而帶了點滷肉汁一塊吃下，真的也是很"妹取"的




會叫湯包不是沒有原因的
看那裡頭快三分之一的湯汁
鹹甜適中不油膩
不小心一點吃的話，那湯汁一咬下，可是會溢出來的
我...就是不信有這麼多湯汁的人
結果搞的手上都是湯汁...
啊不就好佳在...店家是蒸熟後，放在保麗龍盒裡保溫
如果是一直放在蒸籠裡保溫的話
我想...我可能就變成了『燙傷』了吧!!




20年的堅持美味...你真的很不錯!!

網路上的營業時間已經不對了喔!!
以為是有分上午跟下午時段營業
但現在2011年是只從下午15點開始營業至晚上19點30分
不要跑錯時間喔!!





再一次說...一定要看清楚地圖，是會有轉熟的『44弄』啊!!
不然會像我一樣，第一次一直找不到
來回騎太多次的話，會被懷疑是不是小偷在勘地形啊!!


下次再去享用一下其他口味的喔!


湧在湯包
地址：台北市內湖區文德路22巷44弄74號
電話：（02）2657-6536
營業時間：15：00～19：30