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食記：2012.07.22
餐廳：道頓堀御好燒 (お好み焼 道とん堀)
地址：台北市信義區松壽路12號5F
電話：(02)7737-8885
營業時間：11:00~23:00
付費方式：免收服務費、可刷卡
台灣官網：http://www.dohtonbori.com/tw/
交通：捷運板南線「市政府站」 自３號出口出站，歩行約10分鐘可抵達
日本No.1最大的大阪燒連鎖店 「道頓堀御好燒」，
在日本目前總共開了近300家的連鎖店，創業至今已達21年
難得在台灣開了一家分店，就是位於信義區的ATT 4 FUN的5樓
會來吃也是在看完2012航海王-航向新世紀~
肚子餓了，才會想找餐廳吃吃
邱雅知道開幕不久的ATT 4 FUN裡，有不少餐廳
在這個快5點的時間去吃，應該是不用排隊太久
整排看來看去...丫月跟邱雅有興趣之一的就是這家【道頓堀御好燒】
二話不說，就這家啦!!
店前面的吉祥物胖狸，圓圓的肚子象徵好福氣
希望多招點MONEY~MONEY啦~
一開始店內除了吧台區，就沒有其他座位
本來打算就這麼坐在這用餐
丫月一坐沒多久，覺得在煎台區坐到會熱耶!!
比坐在窗邊的更加熱啊~~~~
最後剛好有一桌客人要離開，馬上跟服務生說改坐那桌~
也不知道是不是我太在意服務這種事
看到要幫我們清潔桌面的服務生，
做事就是那種懶懶的、慢慢的，一副想做又不做的態度
在準備要放全新的餐具時
為了要放斜對面的位子，整個人就是跪在椅子上擺盤
讓我深深覺得...有這樣教育員工的嗎?!~
坐定後，馬上來看MENU吧!!
【文字燒系列】
【御好燒系列】
【炒麵、烏龍麵系列】
菜色很多，就是無法從哪選起
最後是這三種系列就各挑一個來吃吃看!!
這時我想起了，之前跟小仙有去吃一家叫忠孝東路。TEN屋
這家也是一樣以現煎的文字燒、御好燒的美食
吃到最後，我反而覺得TEN屋比較經濟實惠耶!
丫月點的飲料【生檸檬沙瓦】
在這之前，MENU也有一個飲料叫【檸檬沙瓦】
問了兩種的不同，服務生說【生檸檬沙瓦】是用新鮮檸檬榨的
那一聽就知道，另一個沙瓦就是用一般調味的檸檬原汁囉
一鼓腦的就是點了生檸檬沙瓦】~
當沙瓦一送上來，大家都笑了!!
這個原來要客人自己榨的沙瓦嘛~~
丫月你怎麼要把自己搞的這麼忙
嘴裡還嚷嚷著：早知道這樣，我就點另一個檸檬沙瓦就好啦
辛苦+活該啦
~為了要喝~
榨完後，也沒有覺得特別的美味
白費力氣
第一道【日式炒麵】
整個就是一種湯沙麵的手法
麵條有Q勁，不過，可能日式醬油膏比較鹹了點
整體上...不錯!!
可惜不會飽，如果一個人只點這道料理的吧!!
第二道【麻吉文字燒】
就像是蚵仔煎那種有太白粉的煎
底部有一點點焦黃，加上沒有特別濃郁
反而偏稀釋的麵糊，口感上，真的會像是在吃蚵仔煎的"煎"
不過口味偏淡，這樣比剛剛的湯炒麵來講，味道不夠香濃!
還有第三道【御好燒】
這道是在吧台區煎好的，才送上我們的位子((偷跑))
跟之前去吃TEN屋來講，TEN屋叫這道為【廣島燒】
這裡就改叫為【御好燒】
不過煎出來的成品，一模一樣
味道很香濃，外表看起來像章魚燒完成後淋上美奶滋跟海苔料
((可惜美奶滋不夠多))
吃起來的麵條很Q勁不會膩，搭上美奶滋嘟嘟好
這道讓大家都覺得好吃，就是可惜了...
這樣對我們三個人來講，沒吃飽
尤其是丫月跟邱雅...不得不直接再尋下一個餐廳囉!
我們是豬
嗎?!餐後的心得：
雖說這家日本最大的御好燒連鎖店，雖然名聲這麼嚮亮，
可是這家位在ATT 4 FUN的店，服務品質整個大打折，
1.幫忙料理的服務生一副有氣無力的料理，我們三個看著她料理，也沒有說明現在要煮什麼，要加什麼之類的流程步驟，離開時我們還一致的說出：這個服務生是心情不好嗎?!不然怎麼有氣無力的幫我們料理
2.以及剛剛講的，整理餐桌台面的服務生還跪在椅子上收拾，整個就是讓我大打折
3.結帳處及帶位處都沒有隨時注意客人的動向，我人已經在那等著結帳等到快5分鐘了，服務生就是不會抬頭看客人動向，還不時的在聊天打屁，就連在外面排隊用餐的客人，都在我耳邊說：太誇張了吧!!她都等結帳等這麼久了，還沒有人要來結((我OS：再不來，老娘就走了，被說吃霸王餐也不是我故意的吧!!畢竟是你們沒有人要來收錢啊
))4.在用餐時還聽到別桌對於料理沒有做到他們要的熟度及餐點送上過慢，整個就是不想再吃了，決定結帳走人
總言之...服務品質及效率要好好教育一下!!
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