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台灣嘉義的知名小吃之一。
雞肉飯是嘉義人常吃的一種菜式，
不但作為午餐、晚餐或宵夜，許多人更以此為早餐


傳統的嘉義雞肉飯主要選用火雞肉當作素材，而雞油則是以全雞蒸煮所榨出來的，混合雞肉和白飯攪拌，味道香而不膩，有些店家會在雞肉上頭在撒些酥蔥，讓整體的香味更富有層次，一般則是會配一片醃製的黃色蘿蔔，相當下飯

之前營業時間是凌晨兩點半到早上八點，賣完為止
現場改了營業地址，也改了營業時間
從早上六點至下午1點半
越是晚來吃越是吃不到
就像我們，來的時候已經12點左右
就說『雞肉片飯』賣完了，只剩雞肉絲飯!

看這小朋友吃的滿嘴都是

吃飯時間都是人...外帶的也不少

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這位就是在報章雜誌上常常看到的老闆娘

好像她是負責切雞肉這一塊工作似的
身手真俐落!

因為等下還要再去吃其他美食
我跟丫月只各點一碗小的雞肉飯
本來丫月想多點什麼雞皮之類的
結果...賣完了

火雞肉絲飯(小)$30
聽說招牌是雞肉"片"飯
整體上是很香，還有淡淡甜甜的特調醬汁
米飯雖然沒有很Q及粒粒分明
至少不是太黏的飯我都可以接受
雞肉不會太乾柴、有點肉汁

不過沒有誇張到吃了會"微笑"這表情啦~
應該是說那時只營業半夜的店家
能排隊吃到就要"笑"這意思吧!!
我的見解啦~~
而且加上在地狼丫月也說她不覺得這家有特別好吃
反而本來要推薦我去吃她覺得好吃的那家
我說沒有關係，以後有的是機會來嘉義的
嚇死她

延伸閱讀：♡嘉義旅遊景點。美食♡


微笑火雞肉飯
營業時間：06:00AM~14:00PM(每週一公休)
地址：嘉義縣民雄鄉建國路二段56號
電話：05 - 2346770
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