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食記：2012.09.03
餐廳：潮肉壽喜燒(忠孝3店)
地址：台北市延吉街131巷26號
電話：02-2740-9399
營業時間：12:00~15:00；17:00~23:00(例假日中午不休息)
消費：付現、刷卡
點餐方式：午間商業套餐 吃到飽
網址：http://www.chaorau.com.tw/index.html
FACEBOOK：https://www.facebook.com/groups/126665032424/
你們兩個在外面這樣站著 好像媽媽桑在拉客人喔
~
是的~難喬的吉野團聚餐時刻 終於來到大家各奔東西 在不同領域工作後 要喬吃飯 是件難事
不過 這次 還蠻lucky的 大家 平日的晚上 除了下班要趕來的時間不一定
今天這家 我是第一次聽到 不過人家已經有數家分店了
我怎麼會不知道 唉
要不是店老闆 是之前吉野同事 自己出來創業的
要不是哈爸 憶萍 還有在跟他聯絡 不然 我可能要再數年才知道這家店吧
壽喜燒 現今什麼都漲的時期 還是以399元+10%服務費
讓你享用熱情的服務 及 美味的食物 你能不心動這家店嗎?!
入內 一如其他燒肉點的風格 黑色系的客席
卻有別於一般燒肉 只是單純的做起生意 朋務客人
這裡還多了一些 日本風格 的裝飾用心
【潮肉】來自一群幾個五專同學就學時的夢想
一間專屬於他們熱血的希望 經過大家一起多年奮鬥、努力
加上彼此的工作經驗 就在2009年夏天 夢想 達成了
如果擔心衣物的味道沾到 如果擔心離開位子帶著包包不方便
可以放在置物櫃保管 記得離開時 不要忘了
小型包廂
飲料 冰淇淋 任你吃到飽 喝到飽
入座之後 就上了壽喜燒的鍋底
旁邊還放了 壽喜燒的湯底(醬油、 砂糖、甜料酒來調味)及白開水
一是沒有味道時或味道太鹹 可自行加湯底或水
一開始 會先上一輪煮物 之後就看你 想吃什麼 就點什麼
再來 服務生 會開始教我們怎麼使用週邊的調味料 怎麼煮 怎麼用
又因壽喜燒的口味偏重 吃的時候用蘸生蛋汁
除了降溫的效果，也可使肉質更加滑嫩顺口
所以 沒多久 你就會看到一桌人 在打蛋
才教完我們 服務生"手腳"真快 立馬一盤肉就可以享用
接著 她很用心的 一一為我們怎麼解說壽喜燒怎麼煮比較不會過熟
原來 壽喜燒 還可以玩這麼多花樣啊
接著 就在用餐之中 哈爸就不斷的用他的新手機 幫大家拍些智障的樣子
哈爸說 這張 最美
哈爸 你給我小心一點
哈爸這個死光頭 光頭還嘴賤
你烤的 能吃嗎
這個 絕對 絕對 不是哈爸做的 是老闆親自幫我們製作的 烤的焦脆Q勁 花生粉香
一整個 就是在那假會 出錯了 被人笑
最後 老闆再來一個 麻吉 冰淇淋
有沒有 流口水
冰冰的 又帶熱熱的 就跟寧夏的 麻吉燒冷冰 一樣 好吃
附上名片
附上地圖
個人覺得 不會太鹹 壽喜燒還可以這麼多花樣 不只有燒肉可以這麼用
加上 服務親切 熱誠 朋友中也有說吃個M××O的 不好吃又限時 讓他吃的不開心
反而 這樣 沒有客人預訂的日子 不會限制太多時間 讓你輕鬆 吃到飽
有機會 再來去吃吃看 他們家的燒肉囉~
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