【CHAO RAU潮肉壽喜燒】。台北永吉路－♥.。° 반맹릉 × 안녕 旅行×美食°。.♥

食記：2012.09.03
餐廳：潮肉壽喜燒(忠孝3店)
地址：台北市延吉街131巷26號
電話：02-2740-9399
營業時間：12:00~15:00；17:00~23:00(例假日中午不休息)
消費：付現、刷卡
點餐方式：午間商業套餐吃到飽
網址：http://www.chaorau.com.tw/index.html
FACEBOOK：https://www.facebook.com/groups/126665032424/

你們兩個在外面這樣站著好像媽媽桑在拉客人喔~

是的~難喬的吉野團聚餐時刻終於來到
大家各奔東西在不同領域工作後要喬吃飯是件難事
不過這次還蠻lucky的大家平日的晚上除了下班要趕來的時間不一定

今天這家我是第一次聽到不過人家已經有數家分店了
我怎麼會不知道唉
要不是店老闆是之前吉野同事自己出來創業的
要不是哈爸憶萍還有在跟他聯絡不然我可能要再數年才知道這家店吧

壽喜燒現今什麼都漲的時期還是以399元+10%服務費
讓你享用熱情的服務及美味的食物你能不心動這家店嗎?!

入內一如其他燒肉點的風格黑色系的客席
卻有別於一般燒肉只是單純的做起生意朋務客人
這裡還多了一些日本風格的裝飾用心

【潮肉】來自一群幾個五專同學就學時的夢想
一間專屬於他們熱血的希望經過大家一起多年奮鬥、努力
加上彼此的工作經驗就在2009年夏天夢想達成了

如果擔心衣物的味道沾到如果擔心離開位子帶著包包不方便
可以放在置物櫃保管記得離開時不要忘了

小型包廂

飲料冰淇淋任你吃到飽喝到飽

入座之後就上了壽喜燒的鍋底
旁邊還放了壽喜燒的湯底(醬油、砂糖、甜料酒來調味)及白開水
一是沒有味道時或味道太鹹可自行加湯底或水

一開始會先上一輪煮物之後就看你想吃什麼就點什麼

再來服務生會開始教我們怎麼使用週邊的調味料怎麼煮怎麼用

又因壽喜燒的口味偏重吃的時候用蘸生蛋汁
除了降溫的效果，也可使肉質更加滑嫩顺口
所以沒多久你就會看到一桌人在打蛋

才教完我們服務生"手腳"真快立馬一盤肉就可以享用

接著她很用心的一一為我們怎麼解說壽喜燒怎麼煮比較不會過熟

原來壽喜燒還可以玩這麼多花樣啊

接著就在用餐之中哈爸就不斷的用他的新手機幫大家拍些智障的樣子

哈爸說這張最美哈爸你給我小心一點

哈爸這個死光頭光頭還嘴賤

你烤的能吃嗎

這個絕對絕對不是哈爸做的是老闆親自幫我們製作的烤的焦脆Q勁花生粉香

一整個就是在那假會出錯了被人笑

最後老闆再來一個麻吉冰淇淋