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食記:2012.08.25
餐廳:鮮 五 丼DonMono(通化店)
地址:台北市大安區通化街38巷22號
電話:02-2784-4815
三商行網址:
http://www.mercuries.com.tw/index/index.htm




碗的口,大又深的裝著米飯
並淋上肉汁後,給客人食用
這種日式的吃飯美食,叫做【丼】


以料理方式呈現快速且營養均衡的【三商行】
有了簡單快速的三商巧福及福勝亭之後
再一次的挑戰了丼飯料理

經過三商行研發部門的調整、試吃,開發出了9種最適合的口味
並且使用簡單的操作模式,提供快速便利的服務
就這樣,【鮮五丼】就這麼開始試營運起來啦!!



店家的門面,採用綠色的裝潢主色
讓有有種接近大自然的fu


料理模型
這種在美食街才看的到的,在一般門市也看的到
讓來往的客人知道店家賣的美食長怎樣
不錯~不錯~


關於鮮五丼

以精緻又豪邁,且接近平民文化的日本風味
並又以「新鮮及健康」為前提下
精選食材,更是用了產地直送的美味食材
創新並研發了『五感心饗宴-嫩、滑、鮮、酥、脆』

豐富的視覺感受,以精選食材及特製醬汁
讓一道道美味又能大方飽足的料理
並打造明亮的空間讓顧客能享用高品質的餐點
衛生可靠又讓經濟無負擔


營業方式跟三商巧福一樣
統一在門口的櫃台點餐、付費後
在至客席找位子用餐

每一個套餐都99元(含主餐、湯、茶)
有時也會推出加價再多什麼小菜之類的

位子上的調味料跟紅薑片


雞腿丼飯&泡菜


豬排丼&滷豆腐


我們沒有點招牌牛丼(我不吃牛)
L體恤我不吃牛,就不能多吃一個美食,他就點了雞腿丼

泡菜跟在三商巧福的很像
屬台式泡菜

滷豆腐
不像臭豆腐那種洞洞很多
也不是皮蛋豆腐的那種,像是豆花的口感
像是吃有一點點咀嚼,Q的豆腐

豆腐味噌湯
偏鹹了一點

豬排丼
超大一塊的,不輸那些有名店家
滑嫰順口的滑蛋
現炸的外皮酥脆,肉質偏硬一點而已
還不錯吃~可以簡單就滿足一餐

雞腿丼
外面滷的很入味
雞腿本身就很有嫰度
再加上用洋蔥一起滷,增加了甜味

鮮五丼fb粉絲團: www.facebook.com/donmono.tw

鮮五丼】日式丼飯連鎖店
將帶給客人不同的五種口感-『嫩、滑、鮮、酥、脆』
在這段"漲"聲嚮起的時期
也能大大的飽足大家的胃
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