豐原廟東夜市」的形成，起因於當時的「慈濟宮」廟會活動吸引了眾多的人潮，攤販也隨著眾多的人潮越聚越多，當時的攤販大多環聚在「慈濟宮」的周圍與廣場中營業。後來「慈濟宮」利用擴建的機會，一併將攤販予以規劃，將「慈濟宮」右側之地承租給攤販們營業使用，隨後政府更將小吃街的規模擴大，招來許多餐飲業者加入經營，於是形成今日的「豐原廟東夜市」。
從廟東夜市一走進去
就會看到左邊跟右邊都是小仙推薦的
蝦仁肉圓則是她大大推薦
我是因為常常聽她說菱角酥好好吃
所以更加深了想吃它的衝動
既然來到了台中，回程的路上我們決定就來豐原廟東夜市找這兩個美食
價位上跟在一般夜市看到的地瓜球有差
本來想說因為都差不多
但地瓜球是有將地瓜跟麵粉和在一起後
用成像麵團一樣，然再去油炸
而菱角酥是將真的菱肉裏上麵糊後，再油炸
是真材實料的吃到有菱角口感的菱角酥
都是現作現炸的
超燙的說
確實跟一般吃到的地瓜球的口感不一樣
地瓜球就是吃起來QQ的
菱角酥就是比較像有吃的麵團、菱角等口感
真的要趁熱吃就很好吃
冷掉雖然不失口感，但冷熱比起來，真的熱的會比較美味
菱角酥的對面
也是赫赫有名的『蝦仁肉圓』
看這些員工就知道，有~~~~~~~~多忙了!!
還要拿號碼牌這回事，你們說不忙嗎?!
我們買了四碗
只有一碗加辣((因為丫月愛吃辣))
它們的肉圓也是現作現蒸
蒸完後，呈現半透明的肉圓
一份3顆，加上店家特有的醬料，確實很美味
我們一買好就衝回車上，先嗑了肉圓再說
畢竟接下來就要上高速公路，沒有辦法讓丫月好好吃肉圓
打開外帶蓋子後，撲鼻來的是那特別的醬油味及淡淡的蒜泥味
剛蒸好的肉圓特別燙口
外皮確實Q又有嚼勁，讓丫月直言這個是麻吉吧
內餡呢~有醃製過的肉，包圍著3支蝦仁(很新鮮)
搭上醬料，確實美味
而且我要特別說這家的蒜泥
因為它是唯一讓我覺得吃了蒜泥之後，沒有在口中停留一晚上
在吃的過程，它確實有提味的效果
當常常有一定的狀況
就是吃了有蒜泥之後，滿嘴都是蒜頭味，而且都會停留很久
這個蒜泥卻是在吃完肉圓後，沒多久就沒有再有味道
讓我有一點讚許一番
這家的評價讓丫月、大仙也都說好吃!!
難怪小仙都會說吃下去後，口齒留香
這話重覆了N遍
讓丫月不得不稱讚她說：你真的很懂吃耶!!
廟東夜市
台中市豐原區中正路167巷
10:00~23:30(大部份店家的營業時間)
【大眾運輸】
1.坐火車至豐原火車站下車，火車站出來左轉中正路，沿中正路一直走，步行大約3至5分鐘即可到達
2.客運坐到豐原火車站下車，若搭豐原客運，可直走三民路，接和平街到底，右轉中正路即可到達
3.開車至國道1號→豐原交流道後→沿中正路直行→中正路與信義路交叉口即可見廟東小吃
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