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食記：2012.11.02(五)
食堂：きしもと食堂(岸本食堂)
地址：沖縄県国頭郡本部町字渡久地5
電話：098-047-2887
費用：大碗¥650、小碗¥500、手作り(限定手作飯)¥250
營業時間：每週三公休
星期一至星期六-11:30~17:00
星期日及假期-11:30-18:00
停車場：無料
店家成立於1904年還是1905年，超級老的一家老老店
也是個有名到名人都會來訪問這家
旁邊有間這麼可愛的店家 不知道是在賣CAFE還是賣麵包
更是台灣藝人史丹利在他的旅遊書【去我的沖繩】中，也大力的介紹了這家
更是用"他怕以後再也吃不到的美味"這麼誇大的字句形容
在海洋公園遊走了快2個多小時，大家的"八肚"也很餓了，好理佳在這家沒有與海洋公園太遙遠
開車路程約花了15分鐘而已，也剛好在回程必經國道路上
有名的店 但中午吃飯時間 怎麼外面沒有人在排隊咧
店門口有清楚的標示食堂有備免費停車場，千萬不要停在店門口一帶喔!!
店內用餐環境很小，如同昨日去吃的花苙食堂一樣，有種家庭料理的FU
牆上不少名人來此用餐，都會留下簽名...其實誰是誰，我都沒有看出任何一位名人
牆上也有不少雜誌的專題報導，我也是有看沒有懂
＊每週三公休
在2004年就有100年的歷史了，現在都2012年了....算算
有108年啦!
聊沒多久...我們的餐馬上就上桌，總共是4小碗沖繩麵及1碗限定手工飯
看...用青綠色的蔥花，宛如點綴了整個偏黃紅色的湯頭
店家的堅持，就是傳承那老味道
使用柴火的木灰來煮Q彈十足的蕎麥麵
以及用豬肉的骨頭與鰹魚，一同熬煮出來的甜又可口的湯頭
看似如TV上吃冰涼的蕎麥麵，沾的那種和風醬油 這麼簡單湯頭
喝下去後，沒有很重又單調的醬油味
卻有帶點甜又清淡的口感 喝多了 也不有油膩感
焢肉的口感 就跟昨天在吃花笠食堂一樣 肉是甜的、甜的~
像是台灣的"魚板"切成薄片 口感Q 還可以
一上桌 我的直覺是 它 不就是 "油飯"嗎?!
它確實有點像 沒有用糯米來炊的油飯 整個就是個 鬆鬆(台)的香菇飯
我想飯的顏色 應該就是跟沖繩麵的醬油有關係 算是一碗清爽不油膩 少了肉鬆的油飯
吃完囉~準備要去找郵便局買限定明信片
附上名片
名片上清楚的地圖解說
從海洋博公園到岸本食堂開車不用15分鐘(不塞車的狀態下)
真的很近，很好到的地方
海洋博公園去程時的路線，也是我們要回程去沖繩中部的路線
只要照著GPS的指示，一定帶你到達這百年歷史的名店
吃完了 大家的精神都來啦~立馬又在店門口來個3連拍
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