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食記：2012.03.26(一)
店名：본가(홍대점) 本家(弘大店)
地址：서울 마포구 동교동 162-5 2F, 3F
(首爾 麻浦區 東橋洞 162-5號 2、3F)
電話：02-322-6535
營業時間：오전11시반~오후11시(上午11:00~下午11:00) 農曆新年公休
官網：http://www.theborn.co.kr
怎麼走?!
地鐵弘大站9號出口，出來左轉直走，
到第一個十字路右轉，約5分鐘步程就到了
弘益大學的門口，很好認，它的整對面的路，走下去
可以到達地鐵弘大站
這一帶都是學生族群的逛街聖地
就連홍대주차장거리逛街血拚區
也在這一帶，很好找
這次我不是搭捷運來喔~
我是從會賢站(民宿)那裡，小米叫我搭公車，不用在地鐵轉來轉去的換車
就能到弘益大學正門口前下車，一下車我就知道怎麼走了
((因為太熟悉的意思嗎?!
))
確實這麼說是真的啦~
雖然沒有常來韓國首爾到一年2~3次
不過，這種再熟悉，走個1、2回，一下車不用問人
也不用事先找好要下車後左轉還是右轉
很本能的就是走到我要去等人的弘大站5號出口處
~有種很得意的fu其實一路上我都看認路，想看看公車路線有什麼不一樣?!
一開始開到有點偏離不是市區的fu
一下子又開到高樓大廈的辦公區
沒多久，不小心就認出了新村一帶的感覺
接著又開到約8線道的大馬路，再來就有一種到了學園區的地方
不一會兒，就看到那熟悉到不行的弘益大學門口，
剛好有人也是同一個地方下車
我也裝的一副韓國人的fu，很鎮定的給他下車去 哈~
在2樓...從外面就能上2樓餐廳
因為沒吃過，特好奇
用餐環境的採光算明亮
還有開放式的小廚房，好像在做什麼餅之類的
牆上不少明星來用餐的簽名
這家的烤肉很有名
但我想吃簡單方便的，偉琳推薦這家的된장찌개 大醬湯不錯吃
一人份才￦5000(NT135)
不要以為只是湯，並附上一碗飯那樣喔~
也有很多不錯的定食
桌上一定都會有一壺水
點完餐 會將點好餐的單子 吸鐵在旁邊的隔板上
大醬湯還沒來，就先來了一堆小菜跟兩鍋飯(大鍋子裝)
接下來偉琳為大家示範怎麼拌
1.先將旁邊的白飯倒進去
2.桌上的小菜隨你加入 想吃什麼就加什麼
3.泡菜是韓國必備小菜 當然盛裝的器皿就特別的大盤啊!! 這也必加~
4.附上的辣椒醬 也可依個人接受辣的程度 加一些
5.再來 就是給他拌一拌 讓辣椒醬 小菜 都能均勻與飯結合
拌完手都痠了吧!!
這種拌飯 在韓劇裡 看到家人用一大鍋
將家裡有的小菜加在一起，然後倒了白飯拌勻後，
大家一起吃一鍋的感覺 好像就變的特別好吃的樣子，是不??!!
된장찌개 大醬湯 ￦5000(NT135)
된장찌개 大醬湯是一種韓國的特色料理
利用韓國大醬(就是大豆醬)為主要熬煮成湯的料理
再加入蔬菜、海鮮、豆腐等，或是想多放些肉片也行
再加入一些作料 如蔥 辣椒醬 等 提味一番
在韓國可是平民代表性的料理
味道有一點點像是喝辣的味噌湯，搭配的材料也比較豐富
很像台灣的小火鍋+附飯
只不過裡頭不太會有火鍋料就是了(哈)
我跟偉琳決定一碗白飯變拌飯就好
所以...你看看
光是這拌飯、大醬湯(若為一半為一人份)
是不是會飽死你
而且是俗的可以啦....
後來在網路上，看到有格友寫在明洞的本家，一樣一堆明星簽名照
當我看到時，我............................
那家就是2010年想去吃，但因為朋友不舒服就沒有去吃的
神話拍攝廣告的那家烤肉店
而這次本來想說要來安排一下
最後好像就是又找不到店家，直接放棄了!!
結果在別人的BLOG看到了她去吃了明洞的本家，拍了牆上的照片
用詞是不了解那群男藝人是誰，只是說有不少明星的簽名
我我我..............下次第一個先爆衝明洞的【本家】啦
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