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提到鶯歌區的特色美食，許多人一定首推阿婆壽司，
「便宜」是許多人對他的印象





阿婆壽司的創始人李陳英女士,於鶯歌經營壽司店已三十多年, 
現已七十多歲, 數年前退休, 由第二代擴大經營。



在鶯歌區中正路一段的這間阿婆壽司，至今已有40多年歷史，
這裡就像是一個壽司工廠一樣，一樓的店面負責外面，2樓室則是內用，



這裡從早到晚都有許多員工不停的製作壽司
讓顧客一眼就看到製作壽司的過程



這裡的壽司雖然種類不多，只有海苔壽司、豆皮壽司、蛋皮壽司3種



近年又推出關東煮系列
多樣化的改變，為的就是現在大家都在求新求變口味




依現在的價格來講，確實沒有以前來的便宜
但東西的份量卻不會讓你覺得太少

畢竟在大台北看到的這些價格
想吃到很飽足，很難啦!!



下午及晚上還會再進食
只點了一份小份的綜合壽司(海苔+豆皮)$40
及一碗味噌湯

吃日式料理最要講究的就是基本功-味噌湯&茶碗蒸
這兩樣會好吃，其他的料理就有一定的水準在

可惜今天的茶碗蒸沒了，只好喝味噌湯囉!!



壽司米飯不黏牙、一點點的飯香
不是傳統日式的壽司飯，會加入一些醋讓米飯粒粒分明的那種
比較偏台式的壽司

裡頭的蛋跟肉鬆，及少量的"醃黃蘿蔔"
確實沒有將整體的味道呈現
比較感覺都在吃壽司米飯，這些配料都吃不怎麼香



豆皮壽司

口感也是跟剛剛的海苔壽司一樣
而且它的豆皮太薄、硬了點
沒有很厚實感，加上也沒有像真的有吃到"豆皮"的紮實
很SOSO的FU



味噌湯$20

湯頭因為是用小魚干熬煮而成
口感上比較偏鹹

味噌的味道很夠，不過豆腐卻沒有什麼入味
是沒有想像中的好吃啦



或許每個人都有自己偏好的口感
以上都是個人的味覺

阿婆壽司的生意好到
只要提到鶯歌，就會連想到阿婆壽司
簡單、方便、又快速
是還蠻適合來這裡遊玩、騎鐵馬小歇一會兒的噴友們

阿婆壽司