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《陳記鍋燒麵》
原在內湖路一段737巷擺攤
生意好到~已經改在港墘路上開店了
在這裡住在快3年的時間，對它不陌生
雖然我不知道之前它是擺了多少年在737巷內
不過....媳婦熬成婆了
店面都出來了
只能大大的恭喜啦~~~~~~~~~~~~
就算換成了店面
客源還是不斷的湧入
店裡賣的價錢還是跟在737巷一樣，一律60元
裡面多了幾張桌椅
也多了不少員工
跟以為在737巷，2~3個家人一起工作不一樣了!!
我依舊用烏龍麵來評價
湯頭滑順
我還是有偷瞄一下大湯鍋
跟以前在737巷看到的『大骨、洋蔥、大白菜』
現在...我看到的只有『大白菜』
大骨是不是沉下去啦
湯頭上跟現在在藥局前的『鍋燒麵』用的雞頭去熬湯頭來講
陳記的比較滑順，且喝到最後不會膩
藥局前的『鍋燒麵』，雖然湯頭也很順口，但喝到最後會有雞的油膩味
嘴唇周圍都能感受到油油感
麵裡的材料有....
貢丸、雞蛋、蝦子、豬肉片、蛤蜊*2、魚板、青菜、魷魚(還是花枝，我傻傻分不清楚)
我依然將蝦子換掉，換成貢丸，這樣就變成了２顆貢丸啦！
材料方面跟藥局前的『鍋燒麵』完全好像都一樣
就只是湯頭的煮法不一樣而已
辣泡菜乾
外型跟『迎麵而來』及『鍋燒麵』都一模一樣的像，
但它跟『鍋燒麵』一樣都是辣，辣的有點讓我小受不了
兩家還真難分高下!
所以...還是愛陳記鍋燒麵的湯頭的噴友可以來試試
若想嚐新鮮或想比較一下的話
可以去嚐嚐內湖737巷另兩家
或許會找到自己愛的口味
《陳記鍋燒麵》
ADD:台北市內湖區港墘路39號
【대식】內湖737巷。鍋燒麵
ADD:台北市內湖區內湖路一段737巷內(7-11旁藥局門口)
【대식】內湖737巷。迎麵而來
ADD:台北市內湖路一段737巷14號
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