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食記：2013.05.27(日)
餐廳：賴新魁麵館
地址：苗栗縣三義鄉中正路170-1號
怎麼去?
下三義交流道,走台13線往三義方向約2.5km
電話：037-872-600
營業時間：7:00AM~20:00PM
什麼麵店生意好到還要自備停車場，依舊不夠提供人潮車潮
到了週末假日還要出動轄區員警來指揮交通
生意好成這樣...就連我都好奇了起來!!!
這次跑來苗栗完全是意外，惠萍將我押來後，剛好楊姐也說沒事
就跟先生一起開車下來苗栗跟我們會合
加上接近中午午餐時間，就在去勝興車站前，來享用美食吧!!
楊姐很推薦【賴新魁麵館】，她也是被朋友帶來吃過後，對它讚不絕口
當然...好東西就要跟好朋友分享...~
不過...這排隊的人潮，不知道會等很久嗎?!
據說這家開業60多年的『賴新魁麵館』，原本是地方的辦桌餐廳
而創業的老闆「賴新魁」因年事已高，就決定改成簡單的麵攤子
殊不知，這麼看起來簡單到不行的一碗麵，卻有60年的老功夫
在排隊等候位子時，服務生會先請客人點餐
點完後，會給你剛剛點餐的餐單
小菜呢?!是入座後，再去小菜區拿就好
寫這樣...看的懂的只有服務生吧!!
入口處的服務生會向裡面確認有幾人的位子比較快
如果有2人位的，像我們有6~7人，就會跟我們解釋後，再向後面排隊的客人問
有沒有是2人的，可以先入內
但不忘提醒裡面收拾的服務生說要準備6~7人的位子喔!!!!
實在是很熱心又貼心的一家店
這裡只是一部份喔~
還有2樓跟後面的位子，整個就是滿滿的人潮
後面大部份都是用圓桌的，提供來玩樂的朋友或家人
排列這麼多的小菜，實在是想要每盤都拿來吃
有台式的黑白切(粉腸、大腸、豬頭肉等)
也有北方風味的滷味(豬耳朵、滷海帶、豆乾、雞胗、醃蘿蔔...)
當然也有現點現做的燙韭菜、青菜
據說這裡的韭菜是從員林特別運來的，特別細嫰與香味十足只可惜...我們這一群沒有人要點來吃
誰叫拿的小菜拿到滿桌，就怕吃不完，浪費!!!!
店內叫好叫座的就是乾板條粄條是當地客家村的特色美食，滑溜順口，真的會覺得好像在吃粉粿之類的
配上骨頭邊的肉片，從員林運來的韭菜、滷蛋
再淋上特製客家風味的肉臊油蔥酥，真的很香、很好吃
及一些店家特製的五香醋及辣椒醬
拌一拌就特別美味
個人覺得應該是油蔥酥及粄條的完美搭配就很好吃了說~
這麼滿滿的一碗，量多實在，滷蛋又給一整顆
才只要55元耶...這個在北市，可能就要叫你付70元以上才能說是回本吧!!!
再來就有多點一些湯來喝
我點了粉腸湯、惠萍點的是餛飩湯(可惜沒有拍到)
一上桌整個大傻眼
我還第一次吃粉腸湯時，粉腸吃到像是無止盡的感覺，一直覺得吃不完
惠萍的餛飩湯也是誇張到不行
一上桌我直接說：湯咧?!
怎麼餛飩給的這麼大方，大約有15顆吧!!
誰叫有2、3顆餛飩會浮出湯的表面
感覺就像是沒有什麼湯，我一度懷疑那是"抄手"
這麼大器的湯品，跟粄條一樣大碗，統統只要40元而已
怎麼會....不得不說...客家人真大方!!!
大家吃東西都沒有在客氣的
看看整桌滿滿的小菜一下就被嗑掉
後來發現，光是那一碗粄條就很飽足了，
但我們是先將小菜嗑到快一半時，粄條一上桌
整個就想打"飽嗝"起來
附上地址&營業時間
記得不要錯過這個時間來用餐喔!!
至於公休日呢?!
一般很少在假日休息，但還是先打來問看看比較保險喔!!
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