
食記:2013.06.15(六)
店家:阿婆碳烤三明治
地址:









張番薯先生年事漸高,打算退休,
便把泡茶的功夫傳授給自家親戚許天旺先生。
由於來喝茶的客人都是常客,對茶的要求十分嚴格。
剛接下生意的許天旺戰戰兢兢,不敢絲毫馬虎。
除了謹守傳統風味,更以品茶者的角度,
不斷改進,力求泡出更美味的紅茶。
於是,「死忠」的客人並沒有因為換老闆而離去,
反而主動帶來更多第二代「死忠」茶友
反正我們只是喝完就走
就在店家點了3杯紅茶
老闆娘馬上就將手搖杯拿出來
搖沒幾下就完成了!!
雙全採用的茶葉是很有歷史的台灣農林茶葉中的一種-仙女紅茶,
仙女紅茶最早在日據時代就有了,是日本人研發出來的茶葉,
後來被國民政府接收後,仍舊維持當初日據時代的品質與味道,
民國38年,雙全紅茶剛在巷口擺攤之時便採用此種茶葉,
一直用到現在都沒有換過。
不過這紅茶怎麼讓我覺得喝起來有點像...
之前去南投玩時,喝到的阿薩姆紅茶口感
而且比較偏澀
也許我比較不愛喝這口味的吧!!
當喝下時,跟蓉她們對看一眼
我就知道...她們也不愛!!
反而讓我們一致覺得早上在無米樂村
喝到的古早味紅茶(和興冰果室)才真的好好喝!!
(口感因人而異)
延伸閱讀: ♡台南旅遊景點。美食♡
雙全紅茶
地址:台南市中西區中正路131巷2號
電話:06-228-8431
時間:10:30~20:00(周日休)
費用:紅茶20元/杯
http://www.twinall.com.tw/
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少有的木造車站,讓人體驗鄉村的原味





























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