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食記：2013.05.03(五)
店家：杜鵑雜食泡麵達人館
地址：台北市 羅斯福路三段283巷19弄2號
電話：02-3365-2375
營業時間：10:00~22:30
怎麼走?
捷運公館站3號出口出來後，直走過了馬路就右轉，過了台一牛奶大王，在滴咖啡店旁的巷子(283巷)
往283巷內直直走就會看到轉角店家【杜鵑雜食泡麵達人館】
這家老屋改裝成咖啡店的就是【滴咖啡】
往旁邊的巷子，約走5分鐘內就會看到店家了!!
偏像居酒屋的外觀的泡麵館，昏昏暗暗的
一入店家就是兩大櫃子，滿滿整櫃擺滿琳瑯滿目各國泡麵
除台灣泡麵外，還有日本、韓國、越南、泰國等各種特殊口味的泡麵
不誇張!!
之前看到新聞介紹時，韓國的泡麵大多是辛辣麵
現在...什麼都有，什麼都不奇怪!!!
東南亞的泡麵聽說也很熱門
可能酸辣酸辣的口感，又不嗆，也很適合夏天適用
這裡的點餐方式分A、B、C 三種套餐
一開始看不懂怎麼點，只看的懂能選用的是30元、50元泡麵
A跟B套餐呢!!
就是只有【XX元的泡麵、青菜、雞蛋】
而C套餐呢!!!
則是有【50元泡麵、青菜、雞蛋】再加選中間欄位【主菜】選一樣，
這樣就有了"泡麵、青菜、雞蛋、主菜"
C套餐就是差在一個主菜的閱係，價錢才會要100元
在櫃台點完餐、付完錢、拿著號碼牌後入座
等著泡麵煮好上桌就是啦!!
報紙大篇幅的報導
店家的用餐環境
好像將客廳與前院用成的樣子
煮出來的感覺 跟報導上的照片有差
是加的主菜豐富性
因為不知道有沒有很好吃，就只選擇套餐上的選項
完全沒有加點其他主菜
完全沒有泡麵佐料的味道
感覺變成了去拉麵店的湯頭感覺
口感上 跟自己在家煮泡麵是一樣的
就是覺得少了幾種味道，一時之間想不起來!!
其中一道買了C套餐，選擇放蜜汁叉燒
其他的就跟上一碗拉麵一模一樣
既然這麼貴的一碗...當然要喝個徹底囉!!
啊哈~~~~好滿足!!!
喝飽了!!
老闆娘一直說自己煮的紅茶很好喝，要我們一定要喝看看
結果...看我的臉就知道
原先看報導都說會放不少火鍋料
可能事隔太多年了才來這裡吃...可能改變了調理方式
在離開店家時，我這時才認真發現外面等候的桌椅上
發現了這些泡麵裡的調味包
這時我才大悟
....剛剛一直覺得泡麵少了好多味原來是泡麵沒有放原本在泡麵包裡的調味包
難怪會像是在拉麵店吃到自己熬煮的湯頭
跟自己買泡麵回家泡來吃的口感湯頭有差....原來啊!!!!!!
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